Maridajes ¿Con qué acompañar el Jamón Ibérico?
¿Quieres saber cuál es el acompañamiento óptimo para disfrutar aún más de todos los matices que ofrece una tapa/ración de Jamón Ibérico? Estás de suerte porque hoy explicaremos punto por punto cuál de ellos “combina” mejor con los distintos tipos de jamón ibérico . Todos estamos de acuerdo en que el Jamón Ibérico es un alimento cuyo sabor no hace falta “maquillar”, pues con un simple bocado cualquiera puede disfrutar de sus auténticos matices y quedar satisfecho únicamente con unas cuantas lonchas. Sin embargo, avalados por la experiencia que nos precede, te recomendamos consumirlo de la mano de una bebida que se encuentre a la altura. ¿Te animas a probar nuestras propuestas de maridaje? Antes de profundizar, vamos a diferenciar dos tipos de maridaje principales: Por un lado, tenemos el más común que llamaremos maridaje de acompañamiento , y por otro tenemos el maridaje de contraste . Éste último recomendado para los paladares más exigentes y amantes de las nuevas